Modo preparación recomendado:
1. Calentar abundante agua a 95°C. Podemos dejarla hervir y esperar unos 30” para que baje la temperatura
2. Agregar 20 gr de café (o dos cucharadas soperas).
3. Colocar el café molido en el vaso de la prensa y verter 300 gr de agua caliente encima.
4. Mezclar un poco con una cuchara para asegurarnos que todo el café está bien humedecido, colocar la tapa sin bajar el émbolo y dejar infusionar 5 minutos por lo menos.
5. Una vez pasado el tiempo presionar el émbolo suavemente hasta el fondo, tratando de no agitar las partículas de café.
6. Servir todo y disfrutar.
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